Publicado el lunes, 22 de diciembre de 2008
Autor/Fuente [cb] / ACECALE-BURGOS
En las instalaciones que a tal fin ofreció gentilmente BOSküCHen, en su Estudio Central de Burgos, se celebró uno de los talleres de cocina con mayor repercusión, elaborando “in situ” el tradicional Roscón de Reyes, obviamente sin Gluten. Con la presencia de un elevado número de participantes se prepararon varios roscones, pudiendo seguir las diferentes etapas de elaboración aprovechando las espléndidas instalaciones, robot de cocina y hornos ofrecidos.
El acto finalizó con una degustación de los roscones elaborados, acompañados de una copa de cava y el sorteo de varias batidoras de cocina BOSCH entre los asistentes. Los más pequeños disfrutaron del taller desde una sala donde se les proyectó varios documentales apropiados a su edad. Fue sin duda una estupenda forma de iniciar el periodo de Navidad, con la adaptación de este producto tan típico al conjunto del colectivo celíaco.
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