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Resumen de las IV Jornadas sobre Enfermedad Celiaca en Burgos

Publicado el sábado, 03 de julio de 2010

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Siendo el cuarto año que se celebran estas Jornadas, la variedad en de las actividades y lo interesante de las mismas, han vuelto a recibir una muy buena acogida por parte del colectivo celiaco de Burgos.

Así y según el orden establecido en el propio programa, la ponencia de Dña Manuela Marquez, directora de la Asociacion de Celiacos de Madrid ACM, bajo el tema "Como afrontar positivamente la enferemedad celiaca" se celebró en la Sala Capitular del Monasterio San Juan, resultando muy interesante, especialmente para aquellos que habian sido diagnosticados mas recientemente. 

El Taller de Cocina ofrecido por el Jefe del Hotel Abba Burgos, D. Antonio Arrabal, en sus propias instalaciones, fué todo un éxito de participación; la calidad ya estaba garantaizada. Os adjuntamos el vídeo de la sesión donde podreis seguirlo relatado por el propio Antonio Arrabal.

Finalmente el encuentro provincial de familias celiacas en el parque de El Parral en Burgos, fué igualmente una jornada muy activa con diferentes juegos, magia, concurso de postres etc.. Cabe destar no solo la numerosa participación en general, sino de una forma especial la de la participación en el concurso de postres.


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