Nombre comercial del producto 

LONKA

Nombre técnico del fabricante LONKA

Fabricante LONCA

Datos sobre el producto

LONKA fue fundada en Breda (Holanda) en 1920 bajo el nombre de Lonca, una sucursal de London Caramel Woks. En 1930 fue inaugurada una segunda fábrica en Essen (Bélgica). En 1965 fue cerrada la fábrica de Breda y trasladada toda la producción a Essen. Durante este período, la compañía fabricó sistemática caramelos, toffees y diversos dulces. En 1997 la empresa fue adquirida por sus actuales propietarios y desde entonces ha empezado a operar internacionalmente y de forma independiente, después de unas grandes inversiones tanto en maquinaria como en investigación e innovación.
Su primer producto fue el "Old English Fudge", un toffee blando de nata típicamente inglés, y con una receta con ligeras modificaciones sobre la original del primer propietario de la marca. Debido a su éxito, fue necesaria una segunda fábrica en 2002 y que se construyó en Roosendaal, sede actual de la marca. La gama de sabores se fue ampliando paulatinamente desde 2004.
Esta nueva fábrica tiene una superficie total de 6000 metros cuadrados y con capacidad de ampliación. Debido al aumento de producción son necesarios 65 trabajadores.
La gama se sabores de Lonka se divide en varios grupos. El primero son de sabores sencillos, esto es, vainilla, chocolate, nata, regaliz y crema catalana. El segundo son mezclas de sabores como menta-regaliz, vainilla-chocolate y vainilla con almendras fileteadas. El tercer y último grupo son combinaciones de frutas como fruta de la pasión y naranja, fresa y nata, nata y plátano y finalmente, lima-limón.
Dentro de su catálogo se pueden encontrar otros diversos toffees, aunque ya sin envolver y a granel. En esta gama de sabores se encuentran vainilla, ron y pasas, chocolate, capuccino, regaliz, avellana, vainilla-chocolate y mantequilla-cacahuete. Además fabrican varios productos más aunque ya, inencontrables en España.
El objetivo de la marca holandesa es llegar a ser la especialista en la producción y desarrollo de dulces para adultos dentro del segmento de "toffees tradicionales". Además son distribuidores para fuera del Benelux de los caramelos Napoleon, caramelos duros con relleno efervescente y con una amplia gama de sabores (limón, naranja, manzana, cereza, cola y piña).
Todos sus productos que vamos a encontrar en España son aptos, incluyendo los de regaliz. Disponen quizá de l amayor lista de certificados a nivel europeo

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