Jornadas Gastronómicas del Bacalao

Publicado el sábado, 13 de marzo de 2010

Autor/Fuente [cb] / 24Lapaloma

El restaurante "El 24 de la Paloma", nos ha realizado una oferta gastronómica que consideramos de interés para todos, por el propio hecho de que se considere al colectivo celíaco de una forma habitual.

Tanto este restaurante como el resto de los que aparecen en nuestra sección de “Turismo”, nos ofrecen en sus establecimientos menús adaptados “sin gluten” de forma cotidiana y aunque siempre aconsejamos reservar con anticipación e indicar que precisamos que el menú sea apto para celiacos, lo cual les permite anticipar algunos temas de intendencia,  no es menos cierto que cuando se realizan jornadas con alguna característica especial, se suelen olvidar de los clientes celiacos.  Si de agradecer es que te ofrezcan un menú “apto”, mucho mas lo es que además te inviten a rebasar con holgura el jamón y la plancha.

Es por este motivo que queremos resaltar en esta ocasión, la invitación expresa que nos ha brindado Oscar Gutiérrez, de el 24 de la Paloma, a las “Jornadas del Bacalao y la Cerveza”, a celebrar en estos días y este año han confeccionado un menú basado en recetas de otros países y cada una irá acompañada de la cerveza más emblemática de cada país; todo ello adaptable, bajo demanda a la dieta sin gluten; entendemos que al menos la cerveza no podrá ser la más emblemática de cada país, pero nos conformaremos con una nacional.

Con esta reseña, no solo pretendemos aplaudir esta iniciativa, sino que además queremos que sirva de invitación al resto de establecimientos, para cuando organicen un evento de estas características, nos lo transmitan y compartiremos desde aquí la información con cuantos nos siguen.

http://www.restauranteel24delapaloma.com

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